Pressemitteilung Regionalmanagement Mainspessart 19.11.2026
Vortrag und Verkostung: 16. November 2026, 18:30 Uhr, Retzstadt
Wie hängen unsere Ernährung, unsere Gesundheit und der Klimawandel zusammen? Und welchen Beitrag können regionale Lebensmittel zu einer nachhaltigeren Zukunft leisten? Mit diesen Fragen beschäftigt sich eine Informations- und Austauschveranstaltung rund um die Planetary Health Diet und den Anbau von Hülsenfrüchten in unserer Region.
Im ersten Teil des Abends erläutern Felix Sudhop und Clara Bucher von der Würzburger Ortsgruppe Health for Future, was sich hinter dem Konzept der Planetary Health Diet verbirgt und wie unsere Essgewohnheiten sowohl die persönliche Gesundheit als auch die Gesundheit unseres Planeten beeinflussen. Dabei geht es unter anderem darum, wie eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung dazu beitragen kann, CO₂-Emissionen zu reduzieren, Böden zu schützen und die biologische Vielfalt zu erhalten.
Anschließend richtet sich der Blick auf die Landwirtschaft vor Ort: Landwirt Uwe Pfister berichtet, warum der Anbau von Hülsenfrüchten wie Kichererbsen auch in unserer Region zunehmend interessant wird. Er gibt Einblicke in die Chancen und Herausforderungen des Anbaus und zeigt auf, welche Rolle Hülsenfrüchte für eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft spielen können. Auch der Genuss kommt nicht zu kurz: Kleine Leckereien aus Hülsenfrüchten laden dazu ein, die Vielfalt dieser wertvollen Lebensmittel kennenzulernen und zu probieren.
Es handelt sich dabei um ein Projekt des Regionalmanagements Main-Spessart, gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie.
Anmeldung unter: www.eveeno.com/klimagesundheit Anmeldeschluss ist der 9. November 2026.